Se sabe que las frutas son alimentos súper dulces que son ricos en azúcar . Pero este no es siempre el caso; hay algunas frutas que contienen muy poca azúcar. En este artículo enumeraremos las frutas que tienen menos de 5 g de azúcar por porción de 100 g y mencionaremos brevemente los beneficios para la salud de comerlas.
Table of Contents
1. Aceitunas
0 g de azúcar
Las aceitunas son frutos del olivo y suelen ser de color verde o negro, según el momento de la recolección. Son bien conocidos por ser el ingrediente principal que se utiliza para preparar aceite de oliva y son una gran parte de la dieta mediterránea.
Las aceitunas contienen una gran cantidad de grasas saludables, algo de fibra dietética y un poco de proteína, pero no azúcar. Esto tiene sentido porque no proporcionan dulzura cuando se comen.
Las aceitunas son fuente de vitamina E, vitamina A, calcio, hierro y cobre. También son ricos en antioxidantes como oleuropeína, hidroxitirosol y quercetina. Los antioxidantes reducen el daño de los radicales libres en nuestro cuerpo y pueden reducir el riesgo de enfermedades como el cáncer.
El consumo de aceitunas se ha asociado con una mejora de la salud del corazón y los huesos.
2. Aguacates
1 g de azúcar en 1 aguacate (200 g)
A pesar de su apariencia y sabor, los aguacates son en realidad un tipo de fruta y no un vegetal. Las frutas tienen semillas, mientras que las verduras no, y la semilla de un aguacate es claramente visible cuando la cortas.
Al igual que las aceitunas, una gran parte de los aguacates es grasa. Gran parte de esto es grasa monoinsaturada saludable para el corazón . Los aguacates también son ricos en carbohidratos, pero la mayor parte es fibra dietética, lo que significa que su contenido neto de carbohidratos es muy bajo.
Los aguacates son algunos de los alimentos más saludables que puede comer porque contienen una amplia gama de vitaminas y minerales. Estos incluyen vitaminas C, E y K, las vitaminas B, potasio, magnesio, fósforo, cobre y manganeso.
Incluir aguacates en su dieta es una muy buena idea porque puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, ayudar con la absorción de nutrientes y mejorar la salud ocular.
3. Limas
1,1 g de azúcar en 1 lima (67 g)
Una vez que muerdes una lima, es bastante obvio que no tiene mucha azúcar. De hecho, las limas no se comen de la misma manera que se comen otras frutas. Su sabor amargo y su naturaleza ácida significa que, por lo general, no se pueden consumir grandes cantidades de una sola vez.
Dicho esto, se utilizan en pequeñas cantidades en muchas recetas en todo el mundo, gracias a su sabor distintivo. Estos incluyen pasteles, carne a la parrilla y una variedad de bebidas.
Al igual que las limas, los limones también contienen muy poca azúcar: 1 fruta (58 g) tiene 1,5 g de azúcar.
4. Tomates
3,2 g de azúcar en 1 tomate mediano (123 g)
El tomate es otra fruta que a menudo se confunde con una verdura. Hay muchos tipos diferentes de tomate y se utilizan en una variedad de recetas en todo el mundo.
Los tomates son la fuente más rica de una sustancia llamada licopeno, responsable de su color rojo. Se considera uno de los antioxidantes más poderosos del mundo. El licopeno puede ayudar a prevenir el cáncer, mantiene los ojos sanos, es bueno para el cerebro y previene las enfermedades cardíacas.
Los tomates proporcionan pequeñas cantidades de diversos nutrientes como vitamina A, vitamina C, vitamina K, potasio y manganeso.
Se pueden disfrutar en ensaladas, agregarlos a sopas e incluso usarlos para preparar su propia versión casera saludable de salsa de tomate.
5. Berenjena
2,9 g de azúcar en 1 taza de berenjena (82 g)
También conocida como berenjena, es una fruta única con una piel exterior suave de color negro violáceo y pulpa interior blanca. Las personas se dividen en dos grupos cuando se trata de berenjenas, algunos realmente disfrutan el sabor y no pueden obtener suficiente, mientras que otros no pueden soportar verlo.
La piel de la berenjena contiene muchas vitaminas, minerales y antioxidantes por lo que es importante no desecharla. El consumo de berenjena ayuda con la salud digestiva, el control de peso y el control de la diabetes.
Se puede hornear, asar a la parrilla, asar y saltear y, a menudo, se agrega a la pasta, ensaladas y curry.
6. Arándanos
4 g de azúcar en 1 taza de arándanos (100 g)
Popular en Navidad, los arándanos tienen un sabor amargo y rara vez se comen crudos. En cambio, a menudo se utilizan para preparar salsas y jugos.
Los arándanos contienen una serie de compuestos beneficiosos, muchos de los cuales se concentran en la cáscara. Estos incluyen quercetina, miricetina, peonidina y ácido ursólico.
Esta fruta es bien conocida por ser capaz de prevenir las infecciones del tracto urinario y estudios como este han demostrado que esto es cierto.
No se recomienda el consumo excesivo de arándanos, ya que puede causar malestar estomacal y diarrea.
7. Frambuesas
5 g de azúcar en 1 taza de frambuesas (123 g)
Las frambuesas son el primer alimento de esta lista que mucha gente consideraría una verdadera ‘fruta’. Las frambuesas maduras son dulces y se utilizan a menudo para preparar mermeladas y compotas.
Las frambuesas son una rica fuente de vitamina C, que le proporciona el 54% de su valor diario por taza. Esta vitamina es necesaria para una gran cantidad de procesos corporales. Ayuda con la cicatrización de heridas, ayuda con la absorción de hierro, mantiene las encías sanas y mantiene el corazón funcionando de manera óptima.
Si está buscando una fruta deliciosa y baja en azúcar, las frambuesas son una excelente opción.
8. Moras
7 g de azúcar en 1 taza de moras (144 g)
Otra baya que es bastante baja en azúcar es la mora. Al igual que las frambuesas, las moras son ricas en vitamina C y también proporcionan vitamina K, manganeso y otros nutrientes en pequeñas cantidades.
Crecen naturalmente en la naturaleza y se pueden recoger, lavar y comer frescos. Su color oscuro se debe a la gran cantidad de antioxidantes que poseen.
Comer moras puede ayudar a reducir la inflamación, mantiene el cerebro sano y estimula el sistema inmunológico.
9. Fresas
7 g de azúcar en 1 taza de fresas (144 g)
Las fresas son dulces y suculentas, especialmente durante el verano, por eso son tan populares.
Contienen incluso más vitamina C que las frambuesas y las moras; una porción de taza tiene el 141% de su valor diario de vitamina C. De hecho, cuando se compara el peso con el peso, las fresas tienen más vitamina C que las naranjas.
El consumo de fresas mantiene el corazón sano, previene el cáncer y puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre.
Puede comer fresas solas o agregarlas a yogur, ensaladas y batidos.
Dr. Martin Passen, a dedicated nutrition educator with a master’s in nutrition education and nearing completion of a clinical nutrition and dietetics master’s. Passionate about sharing valuable information effectively.