Menos del 20 por ciento de los defectos congénitos prevenibles del cerebro y la columna vertebral se previenen en todo el mundo a través de los medios comprobados de fortificar la harina de trigo y maíz con ácido fólico (vitamina B9), según una investigación recientemente publicada por científicos de la Escuela de Educación Pública Rollins de la Universidad de Emory. Salud. Si bien el porcentaje de prevención aumentó desde la última estimación bienal, está muy por debajo del nivel de prevención que los investigadores creen que es posible.
La investigación de Emory se basa en estimaciones de nacidos vivos afectados por espina bífida o anencefalia, que son los más comunes de estos defectos congénitos, también llamados defectos del tubo neural. Los investigadores estiman que en 2017, 50,270 casos o el 18 por ciento de todas las espinas bífidas y anencefalia prevenibles con ácido fólico (FAP SBA). En 2015, se previnieron aproximadamente 35,500 casos o el 13 por ciento de todos los FAP SBA. El aumento de 2017 se debe en gran parte a Nigeria, un país con una alta prevalencia de espina bífida y anencefalia que agregó ácido fólico a su requerimiento de harina de trigo y maíz molida industrialmente en octubre de 2015.
La prevención de la espina bífida y la anencefalia también afecta la tasa de mortalidad infantil de un país. Otra investigación indica que entre los nacidos vivos afectados, el 75 por ciento resulta en la muerte antes de que el niño tenga cinco años. Además, ese documento indica que el 50 por ciento de los embarazos afectados terminan en interrupciones o mortinatos.
Un ensayo clínico aleatorizado publicado en 1991 estableció inequívocamente que el ácido fólico prevendría la mayoría de los defectos congénitos del cerebro y la columna vertebral. Desde entonces, se ha alentado a las mujeres en edad fértil a consumir 400 microgramos de ácido fólico al día para reducir el riesgo de FAP SBA que ocurre durante las primeras cuatro semanas de embarazo.
“Durante ese período, la mayoría de las mujeres no saben que están embarazadas”, dijo la Dra. Vijaya Kancherla, autora principal, epidemióloga del Centro para la Prevención de la Espina Bífida y profesora asistente de investigación en la Escuela de Salud Pública Rollins de la Universidad de Emory.. “Otra complejidad es que una alta proporción de embarazos no son planificados a nivel mundial, y es muy probable que las mujeres no estén tomando suplementos prenatales en tal situación. Agregar ácido fólico a la harina ayuda a garantizar que las mujeres consuman cantidades adecuadas de ácido fólico cuando consumen alimentos a base de harina, independientemente de su intención de embarazo, y a lograr la prevención primaria de la espina bífida y la anencefalia. Con políticas de fortificación eficientes, los países han reducido su tasa de espina bífida y anencefalia a un bajo nivel de 0,5 por 1000 nacimientos. Por lo tanto, en países como India que tienen una tasa de 5 por 1000, la fortificación probablemente prevendría el 90 por ciento de estos defectos de nacimiento y reduciría notablemente la mortalidad infantil”.
Godfrey Oakley , autor principal del artículo reciente y director del Centro para la Prevención de la Espina Bífida de Emory , se refiere al modesto progreso global y la inercia hacia el enriquecimiento de la harina con ácido fólico como una mala práctica de salud pública. . La reacción de la comunidad mundial a la prevención de la espina bífida se puede comparar con la reacción a la talidomida en la década de 1950. La talidomida se usó para tratar las náuseas en mujeres embarazadas, pero causó alrededor de 10,000 casos de defectos congénitos graves.
“Eso fue visto universalmente como una tragedia, y los funcionarios de salud pública suspendieron el uso de talidomida para mujeres embarazadas de inmediato”, dijo Oakley. “Cada año, el enriquecimiento de la harina podría prevenir 20 veces más defectos de nacimiento que los causados por la talidomida, pero no estamos viendo la misma reacción de salud pública. No fortalecer es una gran oportunidad perdida”.
Artículos Relacionados:
- Reseñas de Kiierr – Gorro láser 2022 para el crecimiento del cabello
- Golden Monk Kratom Vendor 2022: Reseñas de clientes, cepas, cupones
- Gundry MD Power Blues – Reseñas de suplementos de 2022 y guía de compra
- Los mejores terapeutas holísticos cerca de mí 2022: 5 asesoramiento espiritual
- Los mejores estetoscopios de 2022: reseñas de las 10 mejores marcas
- Reseñas de aceite de oliva Gundry MD – Producto de polifenol 2022
Dr. Martin Passen, a dedicated nutrition educator with a master’s in nutrition education and nearing completion of a clinical nutrition and dietetics master’s. Passionate about sharing valuable information effectively.