Millones de personas sufren de migrañas , una condición caracterizada por dolores de cabeza moderados a severos y otros síntomas.
Aunque existen muchos tratamientos efectivos para la migraña que ayudan a aliviar los síntomas, no todos tienen un analgésico a mano cuando las migrañas atacan. Otros necesitan evitar ciertos analgésicos por razones médicas o prefieren no tomarlos debido a los efectos secundarios. Esto deja a los que sufren de migraña en busca de soluciones alternativas.
Es posible que tenga crema de tártaro en su gabinete de especias. Se cree que este ingrediente de cocina ayuda con una serie de condiciones, incluidas las migrañas.
En este artículo, exploraremos los hechos sobre este ingrediente de cocina común y sus beneficios medicinales.
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¿Qué es la crema de tártaro?
El cremor tártaro es un aditivo alimentario aprobado por la FDA. Es un ingrediente en varias recetas.
La sustancia blanca en polvo, también conocida como bitartrato de potasio, está presente en las uvas. La versión que compra en las tiendas de comestibles es un efecto secundario del proceso de fermentación cuando se hace el vino.
El cremor tártaro tiene varios usos alimentarios. Se utiliza principalmente como estabilizador o agente espesante en las cocinas de los hogares.
Propiedades medicinales del cremor tártaro
Hay varias propiedades medicinales reclamadas de la crema de tártaro. Algunos son más creíbles que otros.
La propiedad medicinal más creíble son los efectos laxantes de la crema de tártaro. El bitartrato de potasio es un ingrediente activo en los supositorios laxantes de venta libre (OTC). Un estudio de 2003¹ también concluyó que la crema de tártaro era efectiva como ablandador de heces.
El ácido tartárico, una forma más fuerte de crémor tártaro, es un ácido alfa hidroxi. Pertenece a una clase de productos químicos comúnmente utilizados en productos para la piel anti-envejecimiento o anti-acné. Si bien la evidencia² sugiere que la forma más fuerte es útil en el cuidado de la piel, ningún dato muestra que la crema de tártaro sea tan efectiva como el ácido tartárico cuando se usa de esta manera.
Hay algunos casos documentados³ de personas que usan la crema de tártaro como limpiador debido a sus efectos purgantes y laxantes. Sin embargo, esto puede causar efectos secundarios graves, incluida la hiperpotasemia potencialmente mortal (una afección caracterizada por niveles altos de potasio).
El mismo estudio también señaló que las personas usan crémor tártaro como tratamiento para la cistitis y como una ayuda para ayudar a dejar de fumar, pero ninguna evidencia muestra que el crémor tártaro pueda tratar estas afecciones de manera efectiva.
Si bien no hay estudios sobre una crema de tártaro en sí, se sabe que el potasio ayuda a tratar la hipertensión ( presión arterial alta ). El potasio ayuda a los riñones a eliminar más sodio de la orina. Esto es útil, ya que el sodio eleva la presión arterial.
¿Puede la crema de tártaro ayudar con las migrañas?
Hay una serie de afirmaciones sobre cómo la crema de tártaro puede ayudar a mejorar la salud. Algunos tienen verdad para ellos, mientras que otros son simplemente falsos.
Pero, ¿puede la crema de tártaro tratar eficazmente las migrañas?
Ninguna evidencia indica que la crema de tártaro pueda aliviar los síntomas de la migraña. El mito se remonta a una publicación de Facebook que obtuvo tanta atención que USA Today lo desacreditó.
La confusión parece haber ocurrido cuando alguien notó que el ácido tartárico era un ingrediente en su medicamento para la migraña. Asumieron incorrectamente que era un ingrediente activo.
Vínculos con MSG
Según USA Today, los orígenes de la publicación de Facebook se remontan más atrás. El mito se remonta a una publicación de blog que afirma que la crema de tártaro puede reducir los síntomas del envenenamiento por glutamato monosódico.
MSG, o glutamato monosódico, es otro aditivo alimentario. Muchas personas han afirmado experimentar síntomas como dolores de cabeza después de consumir la sustancia.
Los estudios⁴ han demostrado que el MSG es seguro para el consumo humano en la cantidad típicamente presente en los alimentos. Sin embargo, algunas personas experimentan síntomas, como dolor de cabeza y náuseas , cuando toman una dosis de 3000 mg sin alimentos.
Sin embargo, este es un caso de uso extremadamente poco común. No se ha presentado evidencia de que una crema de tártaro alivie estos síntomas.
Riesgos potenciales para la salud de la crema de tártaro
Para la mayoría de las personas sanas que consumen el aditivo alimentario de la forma prevista, el cremor tártaro es seguro. Sin embargo, consumir crémor tártaro fuera del uso normal puede ser dañino.
Aunque pocos casos bien documentados sugieren que el consumo excesivo causa toxicidad, dos casos³ sirven como advertencia contra el seguimiento de consejos de salud no verificados.
Ingesta elevada de potasio e hiperpotasemia
Cuando su cuerpo obtiene demasiado potasio, se conoce como hiperpotasemia. Los síntomas incluyen:
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Diarrea
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vómitos
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Debilidad muscular
Dos hombres sanos informaron haber desarrollado estos síntomas después de consumir demasiada crema de tártaro. Hicieron esto creyendo que la sustancia limpiaría su cuerpo de toxinas.
Ambos hombres tomaron más de seis cucharadas de crema de tártaro y entraron en un estado de hiperpotasemia en unas pocas horas. Ambos hombres se recuperaron por completo después de recibir tratamiento médico de emergencia.
Tratamientos seguros y efectivos para la migraña
Puede aliviar sus síntomas de migraña de manera segura y efectiva sin poner en riesgo su salud con remedios no probados que pueden no funcionar.
Los tratamientos efectivos para la migraña incluyen:
Analgésicos de venta libre
Los medicamentos de venta libre como la aspirina, el paracetamol (Tylenol y otros), el ibuprofeno (Advil y otros) o el naproxeno (Aleve y otros) pueden ser efectivos contra la migraña. También hay medicamentos combinados, como Excedrin Migraine (una combinación de cafeína, paracetamol y aspirina ).
Hable con su médico para averiguar qué analgésico podría funcionar mejor para usted. Es posible que deba probar diferentes opciones para ver cuál es la más efectiva.
Prescripción médica
Consulte a su médico si los medicamentos de venta libre no alivian de manera efectiva los síntomas de la migraña.
En primer lugar, su médico descartará otras condiciones de salud. En segundo lugar, pueden recetarle medicamentos más efectivos que no puede obtener sin receta.
Terapia de Masajes
Los estudios⁵ sugieren que ciertas formas de terapia de masaje pueden ser un tratamiento eficaz y sin medicamentos para aliviar los síntomas de la migraña .
El detalle
Los malos consejos médicos no son nada nuevo, pero ahora se propagan más rápido con Internet. En muchos casos, probar un remedio no probado no ayudará con su condición, pero no será dañino.
En algunos casos, tomar una sustancia sin consejo médico puede poner en peligro la vida. Los peligros potenciales son dos: podría estar en riesgo por la sustancia en sí y por una condición de salud no tratada.
Siempre verifique la seguridad y validez de cualquier tratamiento médico que quiera probar, preferiblemente preguntándolo a su médico. Su médico puede realizar pruebas y examinarlo para brindarle un diagnóstico preciso . También pueden recomendar un plan de tratamiento seguro y personalizado para sus migrañas.
La mayoría de los artículos sobre Microbiio han sido escritos por Martin Passen.La nutrición es tanto su interés profesional como su pasión personal.Martin Passen trabaja como educador en nutrición, tiene una maestría en educación nutricional y está cerca de completar una maestría en nutrición clínica y dietética.
A lo largo de sus años de trabajo en programas de educación comunitaria, ha visto de primera mano lo útil que puede ser la información presentada de la manera correcta .