Dieta vegetariana con diabetes gestacional: lo que necesita saber

Si corre el riesgo de desarrollar diabetes gestacional o ha experimentado esta afección durante un embarazo anterior, consumir una dieta vegetariana hasta el parto puede ayudar a mejorar su salud en general. Una dieta vegetariana disminuirá su probabilidad de experimentar diabetes gestacional u otras complicaciones que pueden afectarla negativamente a usted y a su bebé.

Sin embargo, es importante consultar a su médico antes de hacer un cambio drástico en su dieta para asegurarse de que todavía puede obtener los nutrientes que necesita.

¿Qué es la diabetes gestacional?

La diabetes gestacional es un tipo de diabetes que ocurre durante el embarazo. Incluso si está lo suficientemente saludable como para que sus hormonas controlen su nivel de azúcar en la sangre, el embarazo provoca una amplia gama de cambios en sus hormonas. Estos cambios pueden provocar efectos similares a los de la diabetes tipo 1 y 2 si las hormonas pierden la capacidad de controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Aunque existen varios factores de riesgo potenciales, esto tiende a ser especialmente cierto si su dieta es alta en azúcar. Significa que tener cuidado al elegir alimentos saludables durante el embarazo puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.

Aunque esta afección generalmente desaparecerá por sí sola poco después del parto, también es posible que la diabetes gestacional la haga más susceptible a desarrollar diabetes tipo 2 en el futuro. Esto es probable si sus factores de riesgo más significativos están relacionados con un estilo de vida poco saludable.

La diabetes gestacional también puede provocar varias complicaciones potenciales para usted y su bebé durante y después del embarazo.

Factores de riesgo de la diabetes gestacional

Aunque encajar en una de estas categorías no significa necesariamente que desarrollará diabetes gestacional, tener múltiples factores de riesgo puede aumentar significativamente su riesgo general. Estos son algunos de los factores más significativos que pueden aumentar su riesgo de desarrollar diabetes gestacional.

Obesidad/bajo nivel de actividad

Las mujeres obesas e inactivas tienden a ser más propensas a desarrollar diabetes gestacional y diabetes tipo 2. Vivir un estilo de vida sedentario y comer demasiados alimentos poco saludables, especialmente aquellos que tienen un alto contenido de azúcar, puede aumentar sus probabilidades de desarrollar diabetes gestacional porque afectan negativamente su capacidad para equilibrar los alimentos que consume con los nutrientes que su cuerpo realmente necesita.

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El embarazo puede afectar su capacidad para adherirse a sus opciones habituales de estilo de vida. Esto se debe a que puede estar limitada en la cantidad de tiempo que puede hacer ejercicio de manera segura durante el embarazo. Además, evitar el azúcar puede ser especialmente difícil cuando con frecuencia necesitas algo dulce de la nada.

Sin embargo, hacer un esfuerzo adicional para elegir alimentos saludables con la mayor frecuencia posible y mantenerse lo más activa posible, incluso con estas irregularidades, se encuentran entre los pasos más importantes que puede tomar para reducir su susceptibilidad a la diabetes gestacional.

Otros problemas de salud

Otros problemas de salud, como el síndrome de ovario poliquístico (SOP) y la presión arterial alta, pueden hacer que sea más probable que desarrolle diabetes gestacional. Muchas de estas condiciones provienen de fuentes similares, incluida una dieta deficiente y la falta de ejercicio.

Edad

Al igual que muchas preocupaciones potenciales al intentar tener un embarazo saludable y dar a luz a un bebé sano, las mujeres mayores a menudo tienen más probabilidades de desarrollar diabetes gestacional que las mujeres más jóvenes. Aunque esto a veces se puede basar en el hecho de que las mujeres mayores suelen tener más probabilidades de desarrollar otros factores de riesgo que pueden contribuir a la afección, la edad también puede ser un factor importante por sí solo.

Genética

La genética también puede desempeñar un papel importante en la determinación de su nivel de riesgo general de diabetes gestacional. Aunque otros factores de riesgo siguen siendo importantes, es más probable que desarrolle la afección si uno o más familiares inmediatos han experimentado diabetes gestacional o tienen otro tipo de diabetes.

Inquietudes sobre embarazos anteriores

Es posible que tenga más probabilidades de desarrollar diabetes gestacional que el promedio si ha experimentado esta afección durante un embarazo anterior. Aunque cualquier persona puede desarrollar diabetes gestacional en las condiciones adecuadas, los casos repetidos tienden a ser más frecuentes que los nuevos. Las preocupaciones previas durante el embarazo, como dar a luz a un bebé con un peso al nacer inusualmente alto, también pueden aumentar su riesgo de experimentar diabetes gestacional.

Tener al menos un bebé anterior que pesó nueve libras o más al nacer puede ser una señal de que se deben tomar medidas proactivas para prevenir o minimizar los efectos potenciales de la diabetes gestacional en su embarazo actual.

¿Se puede prevenir la diabetes gestacional con una dieta vegetariana?

Comer una dieta vegetariana no puede garantizar que no desarrolle diabetes gestacional, especialmente si cumple con los criterios de varios factores de riesgo. Sin embargo, es una opción saludable que puede reducir significativamente su riesgo. La mayoría de las opciones vegetarianas se ajustan a las pautas generales de los alimentos recomendados durante el embarazo, como ser ricos en fibra y bajos en grasas, azúcar y calorías.

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La combinación de estos alimentos con un estilo de vida activo puede ayudar a mantener el equilibrio general de sus hormonas durante el embarazo y ayudarla a evitar el aumento de peso excesivo, lo que puede contribuir en gran medida a reducir el riesgo de desarrollar diabetes gestacional u otras enfermedades graves.

¿Puede una dieta vegetariana ayudar a controlar la diabetes gestacional?

Si bien la diabetes gestacional generalmente no desaparecerá hasta poco después de que nazca su bebé, cambiar a una dieta vegetariana después de recibir el diagnóstico puede ayudarla a controlar los síntomas y disminuir el impacto de la afección en usted y su bebé.

La diabetes gestacional no tratada puede provocar un parto prematuro, peso excesivo al nacer, preeclampsia, una mayor probabilidad de requerir una cesárea, un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 después del embarazo, un mayor riesgo de que su bebé sufra obesidad y varias otras preocupaciones. Sin embargo, tomar medidas para controlar la afección tan pronto como se detecte, como cambiar a una dieta vegetariana y mejorar su rutina de ejercicios, puede ayudar a reducir la probabilidad de experimentar las complicaciones más importantes.

¿Qué alimentos debe evitar una persona con diabetes gestacional?

Los dulces y los carbohidratos simples suelen ser los alimentos más problemáticos para las mujeres con diabetes gestacional. Ambos contribuyen a los aumentos de azúcar en la sangre en cualquier momento, que pueden convertirse en picos significativos una vez que se producen cambios en las hormonas.

Esto significa que evitar los alimentos en ambas categorías tanto como sea posible es un paso importante para mantener su peso y su nivel de azúcar en la sangre bajo control durante el embarazo. Algunos de los alimentos más importantes que se deben evitar incluyen papas fritas, otros productos de papa, arroz blanco, refrescos, dulces y otros dulces.

¿Qué puedo comer si estoy en una dieta vegetariana?

Llevar una dieta vegetariana no la restringe a comer solo vegetales durante el embarazo. Aún debe asegurarse de consumir muchos nutrientes para mantenerse a sí misma y a su bebé. Esto significa comer más de lo normal, pero teniendo más cuidado al elegir los alimentos más saludables posibles.

Esta opción simplemente significa que eliminar temporalmente la carne, especialmente las carnes con alto contenido de grasas y calorías, fuera de su dieta hasta que nazca su bebé puede hacer que su dieta general sea más saludable y menos probable que conduzca a un aumento de peso significativo y otras complicaciones.

Sin embargo, es importante tener en cuenta que una dieta vegetariana no descalifica automáticamente los dulces. Aún debe evitar los dulces, los helados y alimentos azucarados similares que brindan poca o ninguna nutrición tanto como sea posible. Consumir principalmente alimentos de origen vegetal sigue siendo una excelente estrategia para minimizar el riesgo de desarrollar diabetes gestacional.

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Beneficios para la salud de una dieta vegetariana durante el embarazo

Minimizar la probabilidad de desarrollar diabetes gestacional es uno de los beneficios más significativos de seguir una dieta vegetariana durante el embarazo. Esta opción también puede beneficiarlo de varias otras maneras. Una dieta vegetariana también puede ayudar a reducir el riesgo de preeclampsia y otros problemas de salud como asma, diabetes, eccema y algunos tipos de cáncer.

Suplementos recomendados

Consumir principalmente alimentos de origen vegetal puede ser una solución útil cuando se trata de minimizar el riesgo de desarrollar diabetes gestacional, especialmente si tiene múltiples factores de riesgo o ha tenido la afección durante un embarazo anterior. Sin embargo, hacer un cambio abrupto a una dieta vegetariana puede resultar en que no obtenga suficientes vitaminas y otros nutrientes que se encuentran con frecuencia en la carne para mantenerla a usted y a su bebé.

En general, debe tomar vitaminas prenatales incluso durante un embarazo saludable sin complicaciones. Cambiar a una dieta vegetariana deja aún más vacíos que deben llenarse con más suplementos. Algunas de las opciones de suplementos más útiles incluyen hierro, vitamina B12, calcio, vitamina D y ácidos grasos Omega-3. 

El detalle

Si bien no se garantiza que una dieta vegetariana evite que desarrolle diabetes gestacional, los efectos positivos en su salud general que puede proporcionar pueden contribuir en gran medida a reducir su riesgo general. Sin embargo, cualquier cambio significativo en su dieta solo debe realizarse después de consultar a su médico para asegurarse de que no tendrá efectos negativos no deseados en usted o su bebé

La mayoría de los artículos sobre Microbiio han sido escritos por Martin Passen.La nutrición es tanto su interés profesional como su pasión personal.Martin Passen trabaja como educador en nutrición, tiene una maestría en educación nutricional y está cerca de completar una maestría en nutrición clínica y dietética.

A lo largo de sus años de trabajo en programas de educación comunitaria, ha visto de primera mano lo útil que puede ser la información presentada de la manera correcta .

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