Es importante conocer los alimentos y nutrientes que son buenos para la presión arterial alta . Porque para muchas personas con presión arterial alta , una nutrición adecuada y ejercicio regular pueden controlar la presión arterial y mejorar los síntomas.
Seguir un plan de alimentación saludable, especialmente uno que incluya alimentos que sean buenos para la presión arterial alta y mejoren la salud del corazón y el flujo sanguíneo, puede reducir la necesidad de medicamentos y proteger contra el riesgo de enfermedades cardíacas o accidentes cerebrovasculares.
Algunos de los alimentos que son buenos para la presión arterial alta son:
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1- Remolacha
La remolacha fresca y el jugo de remolacha son excelentes opciones para bajar la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Los nitratos de la remolacha pueden ayudar a relajar y ensanchar los vasos sanguíneos, permitiendo que la sangre fluya más fácilmente y reduciendo la presión arterial. El aumento del consumo de remolacha puede hacer que las heces y la orina se vuelvan rosadas o rojas temporalmente, pero esto es inofensivo y temporal.
2- Plátano
Comer dos plátanos al día puede ayudar a reducir la presión arterial hasta en un 10 por ciento debido a los altos niveles de potasio de esta fruta tropical. Los plátanos generalmente son económicos y fáciles de encontrar, por lo que son una excelente comida para personas con una agenda ocupada. Dos plátanos proporcionan aproximadamente una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada de potasio, que se ha demostrado que relaja las paredes de los vasos sanguíneos.
3- Patatas
Las batatas contienen cantidades importantes de potasio y magnesio, que ayudan a controlar la presión arterial. Además, las batatas son fáciles de comer sin ingredientes saludables para el corazón como sal o crema agria.
Las batatas también tienen muchas otras propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Por ejemplo, las batatas son ricas en fibra y bajas en sodio y grasas, otras características que las convierten en opciones saludables.
4- Frijoles secos
Casi todos los frijoles son buenos para el corazón y pueden ayudar a mantener niveles saludables de presión arterial. Los altos niveles de potasio, que ayudan a relajar los músculos de las paredes de los vasos sanguíneos, hacen de los frijoles horneados un superalimento saludable para el corazón. Los frijoles horneados también están llenos de fibra y magnesio, dos nutrientes que pueden mantener a raya las enfermedades cardíacas.
5- ella
El ajo reduce naturalmente la presión arterial porque contiene alicina, que ayuda a relajar y ensanchar los vasos sanguíneos. Además de sus beneficios para el corazón, el ajo es una excelente alternativa a las especias a base de sal. El sodio (sal) es una de las causas más importantes de presión arterial alta.
En este caso, puede utilizar las opciones disponibles y ahorrar dinero.
6-Quinua
La quinua se considera un superalimento y con razón. La quinua, utilizada en diversas ensaladas, guarniciones y platos, contiene cantidades importantes de potasio y magnesio. La quinua también tiene muchos otros beneficios, como ayudar a perder peso y controlar la diabetes gracias a su alto contenido en fibra, bajo contenido en sodio y bajo contenido en grasas.
7- Avena
Debido a que la avena es baja en sodio y rica en fibra, es una excelente opción para las personas con presión arterial alta. Las investigaciones muestran que la fibra de avena se une al colesterol en el tracto digestivo y ayuda a eliminar el colesterol malo. La avena también contiene manganeso, magnesio y proteínas, que son vitales para la salud del corazón.
8- Chocolate negro
Las investigaciones muestran que el chocolate amargo es bueno para la presión arterial alta. Comer pequeñas cantidades de chocolate amargo puede ayudar a reducir la hipertensión , por lo que no debes sentirte culpable por comer un bocado de chocolate amargo todos los días, que aporta al paciente 50 calorías. Los científicos creen que un compuesto llamado flavanol es responsable de este beneficio del chocolate amargo.
9- Brócoli
El brócoli contiene muchos minerales necesarios para regular la salud del corazón, incluidos potasio, magnesio y calcio. Las investigaciones muestran que comer una porción de brócoli todos los días puede reducir la presión arterial con el tiempo, gracias a los minerales que ayudan a relajar los vasos sanguíneos. Cocine especialmente brócoli al vapor para asegurar que obtenga el máximo beneficio.
10- Fresa
Los arándanos , las fresas y las moras son deliciosas adiciones a los cereales y los batidos, y también son excelentes para reducir la presión arterial. Los estudios han demostrado que estas bayas ayudan a reducir los coagulos sanguíneos y promueven la relajación de los vasos sanguíneos. Este beneficio de estas bayas para la presión arterial se debe a que contienen pigmentos solubles en agua llamados antocianinas.
11- canela
Existe amplia evidencia de que la canela ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre, pero la canela también puede ayudar a reducir la presión arterial alta. Los estudios controlados con placebo muestran que el consumo a corto plazo de canela da como resultado niveles más bajos de presión diastólica y sistólica en personas con diabetes.
En resumen, la canela relaja naturalmente los vasos sanguíneos y tiene un efecto antiinflamatorio que puede aliviar la hipertensión.
Dr. Martin Passen, a dedicated nutrition educator with a master’s in nutrition education and nearing completion of a clinical nutrition and dietetics master’s. Passionate about sharing valuable information effectively.