Cómo controlar su dieta antes y después de la cirugía de colon

Su colon es fundamental para su sistema digestivo, por lo que es importante asegurarse de recibir los nutrientes adecuados antes y después de la cirugía. También es crucial tratar el colon con cuidado para evitar cualquier estrés digestivo innecesario. Antes de su procedimiento, su proveedor de atención médica debe indicarle las instrucciones sobre lo que puede y no puede comer antes de la cirugía.

Para la preparación intestinal, solo se le permitirá consumir líquidos claros a menos que se indique lo contrario. Seguir estos pasos es fundamental para crear las mejores condiciones quirúrgicas. De lo contrario, es posible que su colon no esté lo suficientemente claro para la cirugía y es posible que deba reprogramarla.

Cuanto mejor siga sus instrucciones dietéticas, mejores serán su preparación intestinal y los resultados de su recuperación. La mayoría de las veces, se recomienda una dieta baja en fibra antes y después de la cirugía de colon. En algunos casos, su médico puede recomendarle que siga una dieta blanda en lugar de una dieta baja en fibra.

Qué comer antes de la cirugía de colon

Antes de su cita, su médico debe describir qué alimentos están y no están permitidos antes de su procedimiento. En la mayoría de los casos, su médico le recomendará que siga una dieta baja en fibra de tres a siete días antes de la cirugía y una dieta de líquidos claros de 24 a 48 horas antes de la cirugía. Si alguna vez se ha realizado una colonoscopia , es posible que esté familiarizado con la dieta y el proceso de preparación intestinal.

Dieta baja en fibra: lo que puede comer

La dieta baja en fibra (también conocida como “dieta baja en residuos”) facilita el vaciado completo de los intestinos durante la preparación antes de la cirugía. Los estudios¹ han demostrado que seguir una dieta baja en fibra antes de la preparación intestinal conduce a los mejores resultados. Su médico también puede recomendarle que siga la dieta baja en fibra después de la cirugía.

Como regla general, debe evitar todo lo que tenga un alto contenido de fibra, incluidas las frutas o verduras crudas, las frutas o verduras con piel o semillas (como los arándanos) y los cereales sin refinar. También debe evitar las comidas picantes y los líquidos o dulces de color rojo, naranja o morado. (Estos colorantes pueden dejar residuos en los intestinos que parecen sangre).

Bebidas aceptables:

• Cafe y te 

• Bebidas carbonatadas (soda o seltzer/agua con gas)

• Bebidas de frutas sin pulpa

• Lácteos: límite de dos tazas por día

• Leche de soja o avena

Pan, cereales, arroz y pasta aceptables:

• Pan, panecillos, galletas y muffins refinados/blancos

• Tortitas y gofres elaborados con harina blanca

• galletas saladas

• Pasteles sencillos, bagels, donas y muffins ingleses

• arroz blanco

• pastas refinadas

Cereales aceptables:

• Cereales cocidos y refinados como sémola, crema de arroz y farina 

• Cereales refinados que incluyen arroz inflado y copos de maíz

Postres y dulces aceptables:

• Pasteles y galletas simples

• Sorbete, paletas heladas y gelatina (evite TODO lo que sea rojo, naranja o morado)

• Caramelos duros (nuevamente, evite cualquier cosa roja, naranja o morada)

Grasas aceptables:

• Mantequilla, margarina, aceites para ensaladas y aderezos

• salsa simple

• Mayonesa

• Queso crema natural

Frutas y verduras aceptables:

• La mayoría de las frutas o verduras peladas, bien cocidas y enlatadas, sin semillas

• plátanos 

• Copas de puré de manzana o fruta (copas de fruta de piña, pera o durazno)

• Gelatina sin semillas

Carnes y proteínas aceptables:

• Carne magra molida o bien cocida

• Jamón, cerdo, aves o pescado

• huevos, queso

• mantequilla de maní suave

Patatas aceptables:

• Patatas blancas o dulces cocidas sin piel

• Hash browns, tater tots

Condimentos aceptables:

• Sal, pimienta, especias suaves , hierbas

• Azúcar

• Vinagre, ketchup, mostaza

Dieta blanda: lo que puedes comer

En algunos casos, su médico puede indicarle que siga una dieta blanda antes y después de su procedimiento. Esta dieta se recomienda para aquellas personas con dificultad para masticar o tragar. La dieta blanda también se recomienda para aquellos que pueden necesitar tomar precauciones adicionales para calmar sus tractos digestivos.

Como su nombre lo indica, los alimentos que requieren mucha masticación no están permitidos mientras se sigue la dieta blanda. En su lugar, quédese con alimentos suaves y fáciles de digerir, como:

• Verduras peladas y trituradas, frutas enlatadas, compota de manzana, aguacate

• Harina

• Pan blanco y galletas ablandadas (puede remojar sus galletas en leche para ablandarlas)

• Pasta blanca cocida o arroz

• caldo claro

• Pescado al horno, escalfado o asado

• Carne molida o finamente afeitada

• atún o pollo

• tofu sedoso

• Huevos duros y ensalada de huevo

• Mantequilla, margarina, aceites de cocina o salsas

Dieta de líquidos claros: lo que puede beber antes de la cirugía de colon

En la mayoría de los casos, comenzará su dieta de líquidos claros  24 horas  antes de su procedimiento, a menos que su médico le indique lo contrario. Durante esta etapa,  no puede consumir ningún alimento sólido, lácteos o bebidas de color rojo, naranja o morado .

Sin embargo, los siguientes líquidos son seguros para beber antes de la cirugía de colon:

• Bebidas deportivas: los electrolitos ayudarán a prevenir la deshidratación durante la preparación intestinal con laxantes

• caldo claro

• jugo de manzana

• Paletas de hielo

• soda

• Café negro

• te negro

Si tiene diabetes, opte por bebidas deportivas, gaseosas y paletas heladas bajas en azúcar.

Qué alimentos evitar antes de la cirugía de colon

Los alimentos que debe evitar variarán ligeramente dependiendo de si está siguiendo una dieta blanda o una dieta baja en fibra. Si está siguiendo la dieta baja en fibra, debe evitar lo siguiente:

• Alcohol

• Cualquier bebida que contenga pulpa de frutas o vegetales.

• Cualquier cosa roja, naranja o morada. 

• Cualquier trozo de pan, granos, pasteles o postres elaborados con harina integral, salvado, semillas, nueces o coco.

• Fruta seca

• Palomitas

• Avena

• cereales integrales, salvado o granola

• Cualquier cereal que contenga nueces, semillas o coco.

• Patatas no blancas o no dulces

• Cualquier patata con piel

• Cualquier carne que esté frita o cubierta con una masa integral

• Guisantes, lentejas, garbanzos, legumbres

• Mantequilla de maní con trozos

• Especias picantes o cajún, salsa picante

Los mejores alimentos para después de la cirugía de colon

Inmediatamente después de la cirugía, es importante tratar el colon con cuidado. Debe darle a su cuerpo el tiempo adecuado para sanar y recuperarse antes de sumergirse nuevamente en una “dieta normal”. Tener cuidado ayudará a reducir las náuseas, las intolerancias alimentarias y otros efectos secundarios adversos que comúnmente ocurren después de la cirugía de colon.

Durante su estadía en el hospital, su equipo de atención lo ayudará a reintroducir alimentos en su dieta. Al principio, puede seguir una dieta de líquidos claros y baja en fibra hasta que esté listo para comenzar a experimentar con “líquidos completos”. Las sopas cremosas, los lácteos, los batidos, los pudines y los helados son ejemplos de líquidos completos.

Mientras vuelve a introducir nuevos alimentos, es mejor darse una o dos horas para digerir completamente lo que comió antes de probar algo nuevo. De esa manera, si siente náuseas después, podrá identificar rápidamente lo que podría haberle causado malestar estomacal. Por ejemplo, es común sentir náuseas al reintroducir productos lácteos en su dieta después de una cirugía de colon.

También puede resultarle más fácil dividir sus comidas en cuatro a seis porciones más pequeñas a lo largo del día. Comer de cuatro a seis comidas más pequeñas (en lugar de tres comidas grandes) ayuda a reducir el estrés en el colon.

Algunos de los mejores alimentos que puede comer después de la cirugía de colon son alimentos ricos en nutrientes y bajos en fibra. Debe continuar con la dieta baja en fibra, como se describe anteriormente, una vez que haya sido dado de alta del hospital.

Cuánto tiempo permanecer en una dieta baja en fibra después de la cirugía de colon

Es probable que su equipo de atención le aconseje que siga una dieta baja en fibra durante un mes después de la cirugía. Una vez que haya pasado un mes completo desde su procedimiento, puede comenzar  a reintroducir lentamente otros alimentos en su dieta con el consejo de su médico. Una vez más, tómatelo con calma y sé fácil contigo mismo.

El detalle

Su colon es una parte crucial de su sistema digestivo y es importante cuidarlo lo mejor que pueda antes y después de la cirugía. En la mayoría de los casos, su médico le recomendará que siga una dieta baja en fibra durante tres a siete días antes de la cirugía. También es posible que deba seguir una dieta de líquidos claros durante 24 a 48 horas mientras completa su preparación intestinal.

Después de la cirugía, su equipo de atención lo ayudará a reintroducir alimentos en su dieta. También es probable que su médico le recomiende seguir una dieta baja en fibra durante un mes después del procedimiento. Esta medida se toma para ayudar a reducir las náuseas y otros síntomas que pueden ocurrir después de la cirugía.

Recuerda, estás en buenas manos y no estás solo. Cada año se realizan más de 600,000² procedimientos quirúrgicos para tratar o prevenir enfermedades del colon en los Estados Unidos.

Obtenga más información sobre la cirugía de colon aquí .