Un nuevo estudio muestra que los suplementos de taurina pueden mejorar la recuperación del rendimiento

Una nueva investigación publicada recientemente en la  revista Antioxidants  sugiere que la suplementación con taurina tomada después del ejercicio puede ayudar a mejorar la tasa de recuperación muscular.

El estudio, realizado por la estudiante de doctorado en ciencias del ejercicio Yanita McLeay, involucró la prueba de diez hombres sanos en Palmerston North, entre julio y octubre de 2016.

La Sra. McLeay dice que la taurina, un poderoso antioxidante endógeno (generado dentro de las células del cuerpo humano), ha demostrado anteriormente tener efectos beneficiosos sobre los marcadores de daño muscular y la recuperación cuando se toma durante unos días o varias semanas antes de un ejercicio excéntrico extenuante. Actividades como correr y saltar involucran muchas contracciones excéntricas donde el músculo se alarga mientras está bajo tensión, particularmente al aterrizar.

“Hasta la fecha, ningún estudio ha analizado los efectos de la suplementación con taurina durante los días posteriores al ejercicio, sobre la recuperación del rendimiento. Mi estudio tuvo como objetivo determinar si complementar una dieta normal con taurina durante tres días después de un ejercicio excéntrico extenuante, redujo el daño muscular y mejoró la recuperación”, dice ella.

Los diez machos reclutados para el estudio completaron 60 contracciones excéntricas del músculo bíceps, al máximo esfuerzo. Después de esto, se les complementó con taurina o con un placebo que contenía cápsulas de harina de arroz.

“Durante las siguientes tres mañanas, los participantes del estudio se hicieron análisis de sangre para analizar el marcador de daño muscular creatina quinasa y llevaron a cabo medidas de rendimiento en el dinamómetro isocinético, que mide la fuerza y ​​la potencia muscular. También continuaron consumiendo las cápsulas por la mañana y por la noche.

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“El proceso se repitió dos semanas después en el brazo alternativo y con el suplemento alternativo, por lo que el estudio estuvo muy bien controlado. Se observaron disminuciones significativas en todas las medidas de rendimiento desde antes hasta 24 horas después del ejercicio tanto para la taurina como para el placebo, pero para una prueba importante, la taurina demostró ser significativamente más efectiva para recuperar el rendimiento muscular inicial que el placebo”, dice ella.

Este es el primer estudio que analiza únicamente la suplementación con taurina posterior al ejercicio en humanos, su efecto sobre los marcadores de daño muscular y la posterior recuperación del rendimiento durante tres días.

“Nuestros datos sugieren que la suplementación con taurina, dos veces al día durante tres días después del daño muscular inducido por el ejercicio excéntrico, puede mejorar la tasa de recuperación del rendimiento de los bíceps al menos en hombres sanos. Esto puede ser el resultado de las funciones antioxidantes y citoprotectoras de la taurina [cuando los compuestos químicos brindan protección a las células contra agentes nocivos] dentro del músculo esquelético. Las implicaciones de la taurina como suplemento de recuperación para los atletas que compiten en deportes excéntricos son intrigantes, pero se necesita más investigación antes de que los deportistas salgan a comprarla”, dice.

El efecto de la taurina en la recuperación del daño muscular inducido por el ejercicio excéntrico en hombres  fue coautor de Yanita McLeay, el profesor Steve Stannard y el Dr. Matthew Barnes de la Escuela de Deporte, Ejercicio y Nutrición de Massey.

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