Un estudio explica los enormes beneficios para la salud al reducir el azúcar en las bebidas azucaradas

Se podrían evitar más de 150.000 muertes australianas si el contenido energético de las bebidas azucaradas se redujera en alrededor de un tercio, según un nuevo informe del Instituto George para la Salud Global.

Si los fabricantes de bebidas azucaradas se vieran obligados a reformular sus productos, se ahorrarían $ 8 mil millones durante la vida de la población australiana, según descubrió una investigación en The George Institute.

El estudio publicado en Nutrients examinó los beneficios para la salud durante toda la vida al reducir el contenido de energía/azúcar de las bebidas azucaradas en un 5 % o un 30 %. 

El estudio también examinó el efecto de reducir el tamaño de los envases de botellas o latas individuales a 375 ml.

Todos los escenarios generaron ganancias significativas para la salud, pero una reducción obligatoria en el contenido de energía del 30 por ciento obtuvo el mayor beneficio, con 822,835 años de vida saludables adicionales ganados durante la vida de la población australiana.

La autora principal, Michelle Crino, de la División de Políticas Alimentarias del Instituto George, dijo que los resultados eran una clara demostración del daño que causan las bebidas azucaradas.

“Existe una necesidad abrumadora de reducir la cantidad de azúcar en estas bebidas y hemos demostrado que no solo beneficiará la vida de millones de australianos, sino que también le ahorrará al gobierno y a los contribuyentes muchos cientos de millones de dólares.

“Otros países han liderado el camino para abordar el consumo excesivo de estas bebidas y ahora es hora de que Australia siga sus pasos”.

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Resultados Clave

  • Una reducción obligatoria del 5 por ciento daría lugar a 144.621 años de vida saludable adicionales y a un ahorro de 1.500 millones de dólares.
  • Una reducción obligatoria del 30 por ciento generaría un ahorro de costos de $ 8 mil millones y 822,835 años de vida saludables adicionales. Evitaría al menos 150 000 muertes prematuras: alrededor de 47 000 solo por diabetes tipo 2 y miles más por enfermedades cardíacas y cáncer de mama.
  • Limitar el tamaño de una bebida de una sola porción a 375 ml generaría ahorros para la salud de $ 750,8 millones y 73,883 años de vida saludables adicionales ganados.

El estudio también modeló lo que sucedería si la industria alimentaria siguiera el ejemplo del Reino Unido y firmara un compromiso voluntario para reducir el contenido energético de las bebidas azucaradas en un 30 por ciento. Condujo a ahorros de $ 1.8 mil millones y se ganaron 173,410 años de vida saludable adicionales.

También se estimaron los costos para la entrega de cualquiera de estas intervenciones. Una reducción conjunta obligatoria de kJ y una reducción del tamaño del paquete costaría $210 millones.

El coautor, el profesor Bruce Neal, director sénior del Instituto George, dijo: “Sabemos que las bebidas azucaradas no tienen ningún beneficio para la salud y son un contribuyente clave a la crisis de la obesidad.

“Pero lo que ahora tenemos ante nosotros en blanco y negro es la gran cantidad de vidas que se pueden salvar si la industria hiciera cambios moderados en las bebidas que vende.

“No se trata de sacar a la industria de bebidas azucaradas del negocio, se trata de responsabilidad corporativa. La industria podría implementar estos cambios dentro de los 12 meses si así lo desea.

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“Y los efectos serían inmediatos y profundos: miles vivirían vidas más saludables, libres de los síntomas de la obesidad y las caries dentales, y con un riesgo mucho menor de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y diabetes”.

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