El consumo de azúcar durante el embarazo se asocia con alergia y asma alérgica en niños

El alto consumo de azúcar materna durante el embarazo puede aumentar el riesgo de alergia y asma alérgica en la descendencia, según un estudio inicial dirigido por la Universidad Queen Mary de Londres (QMUL) en el que participaron investigadores de la Universidad de Bristol y casi 9000 parejas de madres e hijos. Si bien algunas investigaciones han informado una asociación entre un alto consumo de bebidas azucaradas y el asma en los niños, la relación entre el consumo materno de azúcar durante el embarazo y la alergia y el asma en los hijos ha sido poco estudiada.

El equipo, que incluía investigadores de la Universidad de Bristol, utilizó datos de un estudio de cohorte de nacimiento líder en el mundo, el Estudio Longitudinal de Padres e Hijos de Avon (ALSPAC), también conocido como Niños de los 90. La cohorte reclutó a madres que estaban embarazadas a principios de la década de 1990 y ha estado haciendo un seguimiento de sus hijos desde entonces.

Si bien algunas investigaciones han informado una asociación entre un alto consumo de bebidas azucaradas y el asma en los niños, la relación entre el consumo materno de azúcar durante el embarazo y la alergia y el asma en los hijos ha sido poco estudiada.

El equipo, que incluía a investigadores de Bristol, utilizó datos de un estudio de cohorte de nacimiento líder en el mundo, el  Estudio Longitudinal de Padres e Hijos de Avon (ALSPAC) , también conocido como Niños de los 90. La cohorte reclutó a madres que estaban embarazadas a principios de la década de 1990 y ha estado haciendo un seguimiento de sus hijos desde entonces.

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El estudio actual, que se publica hoy en el  European Respiratory Journal , analizó las asociaciones entre la ingesta materna de azúcares libres* durante el embarazo y la alergia (definida por pruebas cutáneas positivas a alérgenos comunes, a saber, ácaros del polvo, gatos y hierba) y asma a los siete años. de edad.

Si bien solo hubo evidencia débil de un vínculo entre la ingesta de azúcar libre en el embarazo y el asma en general, hubo fuertes asociaciones positivas con la alergia y el asma alérgica (donde el niño fue diagnosticado con asma y tuvo pruebas cutáneas positivas para alérgenos).

Al comparar el 20 por ciento de las madres con el mayor consumo de azúcar frente al 20 por ciento de las madres con el menor consumo de azúcar, hubo un aumento del riesgo del 38 por ciento de alergia en la descendencia (73 por ciento de alergia a dos o más alérgenos) y el 101 por ciento para el asma alérgica. El equipo no encontró ninguna asociación con el eccema o la fiebre del heno.

El investigador principal, el profesor Seif Shaheen de QMUL, dijo: “Basándonos en estas observaciones, no podemos decir que una alta ingesta de azúcar por parte de las madres durante el embarazo definitivamente esté causando alergia y asma alérgica en su descendencia. Sin embargo, dado el consumo extremadamente alto de azúcar en Occidente, sin duda investigaremos más a fondo esta hipótesis con cierta urgencia.

“El primer paso es ver si podemos replicar estos hallazgos en una cohorte diferente de madres y niños. Si podemos, diseñaremos un ensayo para probar si podemos prevenir la alergia infantil y el asma alérgica al reducir el consumo de azúcar por parte de las madres durante el embarazo. Mientras tanto, recomendaríamos que las mujeres embarazadas sigan las pautas actuales y eviten el consumo excesivo de azúcar”.

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El equipo especula que las asociaciones pueden explicarse por una alta ingesta materna de fructosa que causa una respuesta inmune alérgica posnatal persistente que conduce a una inflamación alérgica en el pulmón en desarrollo.

Los investigadores controlaron numerosos posibles factores de confusión en sus análisis, como las características maternas de fondo, los factores sociales y otros aspectos de la dieta materna, incluidos los alimentos y nutrientes que se han relacionado previamente con el asma y la alergia infantil.

Es importante destacar que se encontró que la ingesta de azúcar libre de los hijos en la primera infancia no tenía asociación con los resultados observados en el análisis.

Como el estudio es observacional, no prueba un vínculo causal entre la ingesta materna de azúcar y las alergias o el asma. Se necesitaría un ensayo controlado aleatorio para probar definitivamente la causalidad.

El estudio fue financiado por una beca a largo plazo de la Sociedad Respiratoria Europea.

Más información

  • Ingesta materna de azúcar durante el embarazo y resultados respiratorios y atópicos en la niñez ‘ por Annabelle Bédard, Kate Northstone, A John Henderson, Seif O Shaheen en el  European Respiratory Journal.
  • Los azúcares libres comprenden los azúcares (monosacáridos y disacáridos) agregados a los alimentos o bebidas por el fabricante, el cocinero o el consumidor, y los azúcares presentes de forma natural en la miel, los jarabes y los jugos de frutas sin azúcar. La ingesta de azúcares libres se estimó mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos en el último trimestre del embarazo.

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