Dietas individualizadas para el síndrome del intestino irritable mejor que el placebo

Por Ziba Kashef

Los pacientes con síndrome del intestino irritable que siguen dietas individualizadas basadas en pruebas de sensibilidad a los alimentos experimentan menos síntomas, dicen los investigadores de Yale. Su estudio es uno de los primeros en proporcionar evidencia científica de este enfoque sin medicamentos para una condición debilitante.

Hasta uno de cada cinco adultos cumple con los criterios del síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno que puede causar dolor abdominal crónico, gases, diarrea y estreñimiento. Muchos pacientes con SII prueban dietas basadas en análisis de sangre que pretenden identificar los alimentos que desencadenan sus síntomas. Sin embargo, la mayoría de estas pruebas de intolerancia alimentaria no han sido validadas por un estudio riguroso, dijeron los investigadores.

El equipo de Yale realizó un ensayo clínico aleatorio doble ciego de 58 pacientes con SII. Para cada individuo, los investigadores recolectaron muestras de sangre y usaron una prueba específica que mide la activación de las células inmunitarias en respuesta a los alimentos individuales. Luego, los participantes del estudio recibieron dietas individualizadas que restringían los alimentos consistentes con los resultados de la prueba o restringían los alimentos inconsistentes con los resultados de la prueba.

Después de varias semanas con las dietas individualizadas, se evaluó a los participantes en cuanto a los síntomas del SII y la calidad de vida. El equipo de investigación descubrió que, si bien ambos conjuntos de participantes experimentaron una mejoría, los individuos con dietas consistentes con los resultados de las pruebas obtuvieron mejores resultados en general y en términos de gravedad de los síntomas.

 No esperábamos resultados como este”, dijo  Ather Ali , primer autor y profesor asistente de pediatría y medicina en la Escuela de Medicina de Yale. “A las personas que consumieron la dieta consistente con la prueba les fue significativamente mejor que a las personas con la dieta simulada”.

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Los dos grupos de participantes no informaron diferencias notables en cuanto a la calidad de vida. Pero a las cuatro y ocho semanas de iniciadas las dietas, el grupo de dieta restringida logró una mejoría significativa en síntomas como dolor abdominal y distensión (hinchazón), entre otros.

Los hallazgos sientan las bases para estudios posteriores. “Si estos resultados intrigantes se pueden replicar en muestras más grandes y diversas, pueden proporcionar información sobre otra forma de tratar una condición que a menudo puede ser muy frustrante. Puede ser debilitante y los pacientes a menudo buscan enfoques dietéticos”, dijo Ali.

Otros autores de Yale son Theresa Weiss, Alisa Scherban, Sumiya Khan, Maxine Fields, Damian Apollo y Wajahat Mehal. El coautor Douglas McKee tiene su sede en Cornell.

La investigación fue apoyada por una subvención de Cell Science Systems, Corp. y con el apoyo del Centro de Investigación Clínica de Yale, financiado por el Centro Nacional para el Avance de las Ciencias Traslacionales, un componente de los Institutos Nacionales de Salud. El patrocinador no tuvo ningún papel en el diseño y la realización del estudio. Ninguno de los autores tiene conflicto de interés.

Los hallazgos se publican en BMJ Open Gastroenterology.

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