¿Cómo tomar la cúrcuma para la diabetes?

Más de 37 millones¹ de estadounidenses tienen diabetes . Eso es alrededor de 1 de cada 10 adultos, y es una condición que se está volviendo más común. Si no se trata, puede causar enfermedad renal, aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca e incluso causar ceguera . Para muchos, la condición es manejable a través de dieta y ejercicio.

Otros pueden necesitar un apoyo de tratamiento adicional a través de medicamentos orales o inyecciones de insulina. Al monitorear constantemente los niveles de azúcar en la sangre, es posible evitar muchos de los riesgos a largo plazo asociados con la diabetes y vivir una vida larga y saludable. 

Existen numerosos métodos para controlar los síntomas de la diabetes , pero los investigadores continúan estudiando estrategias alternativas para prevenir y tratar la diabetes en todas sus formas.

Una de estas estrategias es el uso de suplementos de cúrcuma. Las medicinas chinas y ayurvédicas usan la cúrcuma para varios propósitos medicinales, incluida la prevención de la diabetes. 

¿Podría una especia que se encuentra comúnmente en el curry realmente prevenir la diabetes? ¿Y cuánto tendrías que tomar? Obtenga más información sobre la cúrcuma, sus propiedades terapéuticas y si debe agregarla a su rutina diaria para controlar o prevenir la diabetes.

¿Qué es la diabetes?

La diabetes es una enfermedad caracterizada por niveles altos de azúcar en la sangre, también conocida como hiperglucemia. Su cuerpo necesita glucosa para obtener energía. Obtiene la glucosa de los alimentos que consume, más comúnmente como carbohidratos que se encuentran en alimentos como la leche, el pan, las papas, los espaguetis y los frijoles. Después de ingerir carbohidratos, su cuerpo los descompone y los convierte en glucosa. La glucosa ingresa al torrente sanguíneo, lo que hace que aumenten los niveles de azúcar en la sangre. Algunos alimentos tienen más azúcar que carbohidratos, lo que aumenta esos niveles aún más rápido.

Normalmente, una vez que la glucosa ingresa al torrente sanguíneo, la insulina producida por el páncreas comienza a moverla hacia las células. La insulina mueve la glucosa de la sangre a las células, que la usan como energía. 

Si tiene diabetes, hay un problema con su capacidad de respuesta o producción de insulina. Esto hace que más glucosa permanezca en el torrente sanguíneo. Con el tiempo, esto puede conducir a muchos problemas de salud diferentes, que incluyen:

• Hipertensión

• Cardiopatía 

• Daño en el nervio 

• Infarto de miocardio

• Ataque

• Daño en el riñón

• Pérdida de la visión

No hay cura para la diabetes. Sin embargo, al monitorear constantemente sus niveles de azúcar en la sangre y mantenerlos en un rango saludable, es posible prevenir los efectos a largo plazo de la diabetes. Muchas personas pueden controlar su diabetes a través de la dieta y el ejercicio . Otros pueden necesitar medicamentos orales o inyecciones de insulina. El tratamiento que necesite dependerá en gran medida del tipo de diabetes que tenga. 

Hay tres tipos principales de diabetes: 

Tipo 1

Una reacción autoinmune que evita que su cuerpo produzca suficiente insulina causa la diabetes tipo 1. Por lo general, se diagnostica en niños o adultos jóvenes y representa entre el 5 y el 10 %² de las personas con diabetes. 

Tipo 2

La diabetes tipo 2 ocurre cuando su cuerpo se vuelve resistente a la insulina y no puede usar su insulina disponible de manera eficiente. Este tipo de diabetes se diagnostica con mayor frecuencia en adultos y representa el 90-95%² de las personas con diabetes. 

Diabetes gestacional

La diabetes gestacional solo ocurre durante el embarazo. Desaparece para la mayoría de las personas después de dar a luz , pero la madre y el niño tendrán un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 más adelante en la vida.

Los síntomas de la diabetes incluyen: 

• Tener más sed de lo normal

• Necesidad de orinar con más frecuencia

• Tener visión borrosa

• Experimentar pérdida de peso inexplicable

Si experimenta alguno de estos síntomas, comuníquese con su médico para que pueda determinar si estos síntomas se deben a la diabetes u otras afecciones de salud. Pueden comprobar si se trata de diabetes a través de un análisis de sangre . El diagnóstico y tratamiento tempranos pueden prevenir muchas complicaciones de la enfermedad.

¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma es una especia de la raíz de la planta de cúrcuma, Curcuma longa. Es originaria del sudeste asiático y está relacionada con la planta de jengibre. La cúrcuma que compras se hace secando y moliendo la raíz de la planta. La cúrcuma es un ingrediente de cocina común, especialmente en los platos de curry, y es conocida por su vibrante color amarillo.

Si bien la mayoría de las personas conocen la cúrcuma como una especia que usan en su cocina, las personas han apreciado sus cualidades medicinales durante más de 2000 años. El compuesto químico activo en la cúrcuma se llama curcumina. Las personas que practican Ayurveda usan curcumina para tratar infecciones oculares, heridas, quemaduras y tos. Todavía es un remedio popular dentro de la medicina ayurvédica y china.

¿Cuáles son los beneficios de la cúrcuma?

Dado que la medicina tradicional ha utilizado la cúrcuma durante al menos dos mil años, los beneficios potenciales de la curcumina han llamado la atención de muchos investigadores. Quieren entender cómo y por qué la especia puede ayudar con varias condiciones de salud y al mismo tiempo garantizar que las personas la usen de manera segura y efectiva. 

Si bien la investigación está en curso, los beneficios de tomar curcumina incluyen:³

• Aliviar la incomodidad y la hinchazón de la artritis

• Aliviar los síntomas de la ansiedad

• Ayudar a la recuperación después del entrenamiento, incluida la reducción de dolores musculares.

• Apoyando la función renal saludable

• Eliminación de grasa del torrente sanguíneo.

Muchos de los beneficios de la curcumina provienen de sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes naturales. La curcumina ayuda a su cuerpo a reducir la inflamación al bloquear las enzimas que crean una reacción inflamatoria. 

Como antioxidante, puede eliminar los radicales libres en el cuerpo. Las altas concentraciones de radicales libres pueden causar envejecimiento prematuro, inflamación crónica y daño a las células sanas. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes de la cúrcuma pueden explicar parcialmente su eficacia para prevenir la diabetes. 

¿Puede la cúrcuma tratar y prevenir la diabetes?

Existe una fuerte evidencia de que la cúrcuma reduce efectivamente los síntomas de la diabetes e incluso podría prevenir que los pacientes prediabéticos desarrollen diabetes tipo 2.

Algunos de estos beneficios provienen principalmente de las cualidades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma. Los investigadores han descubierto que la inflamación crónica juega un papel en el desarrollo de varios problemas de salud, incluidas las enfermedades cardíacas, ciertos tipos de cáncer y la enfermedad de Crohn. 

La inflamación crónica también afecta la resistencia a la insulina y la diabetes. Crea un círculo vicioso: el exceso de grasa corporal provoca inflamación crónica, lo que te hace más resistente a los efectos de la insulina. La inflamación a largo plazo también puede contribuir a la obesidad, creando más grasa corporal y continuando el ciclo. 

A medida que aumenta la resistencia a la insulina, los niveles de azúcar en la sangre continúan aumentando. Si no se trata, esto conducirá a la diabetes tipo 2. La inflamación también puede desempeñar un papel en la diabetes tipo 1. Los investigadores teorizan que la inflamación puede desencadenar la respuesta autoinmune que hace que el cuerpo deje de producir insulina en las personas con diabetes tipo 1.

La curcumina puede prevenir el desarrollo de diabetes al actuar como un agente antiinflamatorio y antioxidante. Inhibe los efectos de ciertas enzimas en el cuerpo que crean inflamación. Esta es la razón por la cual la cúrcuma es un tratamiento popular para quienes experimentan dolor muscular después de un entrenamiento o artritis.

Los antioxidantes eliminan los radicales libres, que son moléculas con alto poder reactivo de nuestro metabolismo. Factores externos como la exposición al humo del cigarrillo, la contaminación del aire, los productos químicos industriales, el ozono y algunos alimentos pueden estimular la producción de radicales libres. 

Una pequeña cantidad de radicales libres son importantes para su salud. Una alta concentración puede causar estrés oxidativo. Está en riesgo de estrés oxidativo a largo plazo e inflamación crónica si:

• Tiene sobrepeso u obesidad

• Es fumador o usuario de productos de tabaco

• Coma muchos alimentos procesados ​​o alimentos con alto contenido de grasa y azúcar.

• Están expuestos a grandes cantidades de contaminación del aire, ciertos pesticidas o productos químicos industriales. 

El estrés oxidativo daña las células sanas y causa inflamación crónica. Como la cúrcuma reduce la inflamación y actúa como antioxidante, puede prevenir eso.

La cúrcuma también puede ofrecer beneficios a las personas con diabetes. La investigación muestra que la cúrcuma puede: 

• Bajar el azúcar en la sangre

• Aumentar la sensibilidad a la insulina

• Prevenir el aumento de peso

Estos efectos pueden hacer que sea más fácil mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de un rango saludable. Esto es clave para el control de la diabetes y la prevención de los riesgos para la salud a largo plazo asociados con la afección. 

¿La cúrcuma es buena para la diabetes tipo 2?

Una revisión sistemática de los efectos de la curcumina en la diabetes concluyó que podría equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y disminuir la resistencia a la insulina. El aumento de la sensibilidad a la insulina es clave para prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2. 

Durante los ensayos, la curcumina: 

• Retrasó el desarrollo de la diabetes tipo 2

• Mejora la función de las células beta

• Previno la destrucción de las células beta

• Sensibilidad a la insulina mejorada

Un estudio⁴ analizó el impacto de tomar suplementos de curcumina entre 240 personas prediabéticas. En el grupo que estaba tomando un placebo, el 16,4% de ellos desarrolló diabetes tipo 2 dentro de los nueve meses. En el grupo que tomó suplementos de curcumina, nadie desarrolló diabetes tipo 2 en ese mismo período. 

El grupo que tomó suplementos de curcumina también mostró una mejora en la función de sus células beta, que son responsables de la producción de insulina. También habían reducido su resistencia a la insulina, lo que significa que sus cuerpos podían usar la insulina de manera más eficiente para reducir los niveles de azúcar en la sangre. 

Cómo tomar la cúrcuma para la diabetes

Si bien tomar cúrcuma tiene beneficios para la salud, no es fácil obtener la cantidad suficiente para marcar la diferencia. Debido a que la cúrcuma tiene una biodisponibilidad baja, es difícil que su cuerpo la absorba y se descompone rápidamente una vez dentro del cuerpo. Muy pocos de los químicos necesarios llegan al torrente sanguíneo. 

Cuando comes cúrcuma, tu cuerpo elimina rápidamente alrededor del 90%⁵ como desechos. La cúrcuma debe mezclarse con otras sustancias para aumentar la capacidad del cuerpo para absorberla. 

Si desea tomar cúrcuma para la diabetes, deberá tomar un suplemento de cúrcuma que haya sido tratado para aumentar su biodisponibilidad. Hay muchos suplementos de cúrcuma de venta libre adecuados disponibles que su cuerpo puede absorber adecuadamente. 

Es importante tener en cuenta que la cúrcuma por sí sola no previene ni controla los síntomas de la diabetes. Necesita una combinación de tratamientos, incluido un cambio en su dieta, aumentar la cantidad de ejercicio que hace y posiblemente tomar medicamentos recetados. Siempre debe trabajar con su médico para determinar el mejor curso de tratamiento. 

Efectos secundarios de tomar cúrcuma para la diabetes

Si bien algunas investigaciones confirman los efectos positivos de la cúrcuma, se necesitan más estudios para determinar los posibles efectos secundarios y las interacciones farmacológicas. Por ejemplo, si toma ciertos medicamentos recetados para diluir la sangre, evite tomar cúrcuma. 

La cúrcuma en grandes dosis puede causar malestar estomacal o dolor abdominal. En un estudio, algunos participantes que tomaron suplementos de curcumina informaron picazón, estreñimiento y vértigo. 

La cúrcuma no es adecuada para personas que son: 

• Embarazada o que pueda quedar embarazada

• Amamantamiento

• Menores de 12 años

• Recibir tratamiento para la anemia o enfermedad del hígado

Como con todos los suplementos, consulte con su médico antes de tomar cúrcuma para determinar si es seguro para usted.

¿Cuánta cúrcuma debo tomar?

Para evitar los efectos secundarios de tomar cúrcuma, comience con una dosis más pequeña. Si lo tolera bien, aumente la dosis hasta que esté tomando la cantidad recomendada.

En general, la mayoría de las personas toleran bien la cúrcuma. Los estudios han demostrado que es seguro tomar hasta 12 g de cúrcuma al día. Sin embargo, la cantidad que tome dependerá del compuesto utilizado para aumentar la biodisponibilidad de la curcumina. Si está tomando un suplemento de venta libre, siga la dosis recomendada en la botella. 

Siempre debe consultar con su médico antes de comenzar un nuevo medicamento o suplemento para asegurarse de que no interactúe con otros medicamentos. 

Otras opciones de tratamiento para la diabetes

Si bien continúa la investigación sobre los efectos de la cúrcuma en la diabetes, existen muchas otras opciones de tratamiento para el control de la diabetes. Tomar cúrcuma sola no evitará ni controlará la diabetes, por lo que necesitará una combinación de opciones de tratamiento. Otros tratamientos incluyen:

Cambiando tu dieta

Una dieta bien balanceada baja en carbohidratos puede mantener bajo el nivel de azúcar en la sangre. En algunos pacientes prediabéticos, puede incluso prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2. Eso significa eliminar los carbohidratos simples como los que se encuentran en el azúcar de mesa y los productos horneados. Reemplácelos con proteínas magras, frutas y verduras y cereales integrales. 

hacer más ejercicio

El ejercicio puede reducir los niveles de azúcar en la sangre de forma natural. Permite que el cuerpo gaste energía e incluso puede aumentar la eficiencia de la insulina en el cuerpo. Trate de hacer al menos 30 minutos de ejercicio moderado al día. Caminar, nadar, bailar o andar en bicicleta son excelentes maneras de comenzar a estar activo.

Tomando medicación

Mientras que algunos pacientes pueden controlar sus niveles de azúcar en la sangre cambiando su dieta y haciendo más ejercicio, otros necesitarán apoyo adicional con medicamentos. Esto es especialmente común en pacientes con diabetes tipo 1.

Los medicamentos orales y las inyecciones de insulina pueden devolver los niveles de azúcar en la sangre a un rango saludable y prevenir los efectos a largo plazo. 

Todo control exitoso de la diabetes comienza con un control constante del azúcar en la sangre. Puede monitorear sus niveles de azúcar en la sangre en casa usando lancetas y tiras reactivas o un monitor continuo de glucosa.

Mantenga un registro de sus niveles de azúcar en la sangre, ya sea en un cuaderno o en su teléfono, para que pueda realizar un seguimiento de los patrones y compartirlos con su médico. Es posible que deba ajustar los tratamientos con el tiempo a medida que cambien las necesidades de insulina de su cuerpo. 

El detalle

Alrededor de 1 de cada 10 adultos en los Estados Unidos tiene diabetes, una condición caracterizada por niveles elevados de azúcar en la sangre. Si bien no existe una cura para la diabetes, en gran medida es manejable. 

Existe evidencia de que la cúrcuma puede ser eficaz en la prevención y el tratamiento de la diabetes debido a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. La inflamación puede conducir al aumento de peso, causando sensibilidad a la insulina. Esto conduce a un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y al desarrollo de diabetes tipo 2. La inflamación crónica tiene vínculos con el desarrollo de la diabetes tipo 1. 

La cúrcuma y su ingrediente curcumina pueden ayudar a controlar la diabetes. Los estudios han demostrado que puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, aumentar la sensibilidad a la insulina y prevenir el aumento de peso. Siempre hable con su médico antes de comenzar un suplemento para asegurarse de que sea seguro para usted.

La cúrcuma no debe ser el único tratamiento que use para prevenir o controlar la diabetes. Puede ser parte de un plan integral de tratamiento de la diabetes que incluya un buen control del nivel de azúcar en la sangre, una dieta saludable y mucho ejercicio.

En algunos casos, es posible que también necesite medicamentos para mantener sus niveles de glucosa en un rango saludable. Haga una cita con su médico de atención primaria para analizar la adición de un suplemento de cúrcuma a su protocolo de tratamiento.