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¿El ayuno intermitente puede reparar el corazón?
Diversos estudios científicos han demostrado que el ayuno intermitente no solo puede ayudar con la pérdida de peso, sino también con problemas de salud como la presión arterial alta o la diabetes. Los investigadores ahora quieren investigar si este método de dieta también se puede usar para prevenir la insuficiencia cardíaca después de un ataque al corazón.
Con el ayuno a intervalos (también llamado ayuno intermitente), se evita la comida durante días u horas, explica la Sociedad Alemana de Nutrición ( DGE ). Varios efectos de promoción de la salud en el metabolismo se atribuyen a la forma de ayuno. Un equipo de investigación del Hospital Universitario Halle/Saale ahora quiere investigar si el ayuno intermitente puede prevenir la insuficiencia cardíaca ( insuficiencia cardíaca ) después de un ataque al corazón.
No solo es adecuado para perder peso.
El ayuno intermitente ha sido una tendencia durante mucho tiempo. Como escribe la German Heart Foundation en un comunicado reciente , numerosos estudios han demostrado que esta forma de ayuno tiene varias propiedades positivas para la salud.
El ayuno intermitente no solo puede ayudar a perder peso, sino que también tiene un efecto beneficioso sobre enfermedades cardíacas como la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto. En pacientes con infarto, por lo tanto, puede ayudar a reducir el riesgo de otro infarto.
Los investigadores de la Clínica Universitaria de Cardiología en Halle an der Saale ahora están mirando un paso más allá. En su estudio “Ayuno intermitente después del infarto de miocardio” (INTERFAST-MI), están investigando si el ayuno intermitente también puede ayudar a la regeneración del corazón después de un infarto para evitar la insuficiencia cardíaca crónica.
Un video de investigación actual de la Heart Foundation presenta el proyecto en YouTube.
Cambios en el metabolismo celular
“El ayuno intermitente desencadena cambios en el metabolismo celular, que a su vez muestran muchas similitudes precisamente con los programas celulares que promueven la curación del músculo cardíaco y la restauración del flujo sanguíneo y la función de bombeo del corazón”, explica el Prof. Dr. Daniel Sedding, director de la Clínica Universitaria de Cardiología de Halle (Saale).
El científico lidera el estudio junto con el Dr. Jochen Dutzmann, quien añade que el estudio INTERFAST-MI está ayudando a aclarar hasta qué punto se puede utilizar el ayuno intermitente para prevenir nuevos ataques cardíacos e insuficiencia cardíaca “establecido como un nuevo componente de terapia con pocos efectos secundarios”.
¿Cuáles son los efectos del ayuno intermitente en el cuerpo?
Como se explica en la comunicación, los periodos de ayuno inician un programa de regeneración que optimiza el balance energético del organismo y activa mecanismos de protección en las células del organismo. Este proceso pone a las células del cuerpo en una especie de hibernación y de esta manera mejora el sistema inmunológico y los mecanismos de curación.
Además, inicia una especie de programa de limpieza (autofagia) en las células y cambia su metabolismo. Luego, las células dirigen su atención a un “súper combustible” más efectivo para el cerebro y los músculos llamados cuerpos cetónicos.
“Con nuestras investigaciones, queremos aclarar si estos procesos durante el ayuno intermitente pueden ayudar a proteger a los pacientes de infarto de la insuficiencia cardíaca”, dice el Dr. Dutzmann.
Prevenir la insuficiencia cardíaca inminente
¿Y cómo podría el ayuno intermitente prevenir la insuficiencia cardíaca crónica? Según los expertos, durante un ataque cardíaco, una parte del músculo cardíaco pierde el suministro de oxígeno debido a una arteria coronaria bloqueada (trombo/coágulo de sangre). Después del infarto, esta parte del corazón entra en hibernación o incluso muere y se cicatriza.
Como resultado, el corazón pierde fuerza gradualmente y puede ocurrir una insuficiencia cardíaca. Cuando se trata a pacientes con infarto, también es importante restaurar la función de bombeo del músculo cardíaco en la medida de lo posible para prevenir la insuficiencia cardíaca inminente.
Aquí es donde podrían entrar en juego el ayuno intermitente y el “programa de emergencia de hambruna” inducido por el ayuno, que pone en marcha programas celulares que promueven la curación del músculo cardíaco y la restauración del flujo sanguíneo y la función de bombeo.
El objetivo del nuevo estudio es determinar si el ayuno intermitente podría representar un enfoque sin medicamentos y de bajo efecto secundario para curar el músculo cardíaco después de un ataque cardíaco.
En pasos posteriores, también se investigará cómo el ayuno intermitente afecta otras consecuencias del infarto, como el número de ingresos hospitalarios necesarios, el desarrollo de enfermedades secundarias o la aparición de un nuevo infarto. (anuncio)
Dr. Martin Passen, a dedicated nutrition educator with a master’s in nutrition education and nearing completion of a clinical nutrition and dietetics master’s. Passionate about sharing valuable information effectively.