Los anticuerpos terapéuticos se utilizan cada vez más en la clínica para el tratamiento de diversas enfermedades. Sin embargo, la orientación de los anticuerpos de la boca al intestino sigue siendo un desafío debido a su incapacidad para sobrevivir a la digestión y llegar a los tejidos gastrointestinales. Ahora, los científicos han desarrollado una nueva tecnología de anticuerpos que combina las ventajas de las terapias basadas en anticuerpos con la comodidad de la administración oral de fármacos. Es importante destacar que estos anticuerpos se fabrican utilizando levadura en un proceso tan sencillo como la fabricación de alimentos. Este trabajo se publicó hoy en la revista Nature Biotechnology y es el resultado de un esfuerzo de colaboración continuo entre Nico Callewaert (Centro VIB-UGent de Biotecnología Médica), Ann Depicker (Centro VIB-UGent de Biología de Sistemas Vegetales), Henri De Greve (Centro VIB-VUB de Biología Estructural) y Eric Cox (Facultad de Medicina Veterinaria de UGent). La tecnología de anticuerpos puede tener usos potenciales en diversas áreas, desde la lucha contra infecciones intestinales humanas y veterinarias, el tratamiento de trastornos inflamatorios y metabólicos, hasta el desarrollo de complementos alimenticios que alteran el microbioma.
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Dr. Martin Passen, a dedicated nutrition educator with a master’s in nutrition education and nearing completion of a clinical nutrition and dietetics master’s. Passionate about sharing valuable information effectively.